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2018来了!湖大人都是去哪里过新年的?

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发表于 2018-4-28 09:27:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



1岳麓山

岳麓山风景名胜区系国家级重点风景名胜区,是南岳衡山72峰之一。位于古城长沙湘江两岸,由丘陵低山、江、河、湖泊、自然动植物以及文化古迹、近代名人墓葬、革命纪念遗址等组成,为城市山岳型风景名胜区。已开放的景区有麓山景区、橘子洲头景区。其中麓山景区系核心景区,景区内有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺、云麓宫、新民主学会景点等。


2太平街

太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街。

以名老字号、字画、民族工艺品、文化休闲产业、特色旅游产品为主,吸引了西泠印社书法篆刻大师李伏雨、李早父子、脸谱艺术大师曾金贵、书画家陈羲明等一批著名人士入驻设立工作室。

老公馆、新酒吧和字画行摆在一起,给人一种徜徉于岁月之间的静谧气息。


3橘子洲

橘子洲是一帧展示风情的画。它以岳麓山为邻,与湘江水作伴,风光美不胜收,形成了“一面青山一面城”的独特景观。

她西望层峦耸翠的岳麓山,与岳麓书院、爱晚亭及建设中的岳麓山大学城相邻;东瞰湘江风光带尽览都市繁华。

从西向东,山、水、洲、城融为一体,似流动的画,如放大的盆景。游客登洲,听渔舟唱晚,观麓山红枫,看天心飞阁,赏满树橘红,吟先贤辞赋,其乐融融。

在有焰火晚会的日子,带着心爱的Ta来这里逛夜景看烟花也是一种很浪漫的事。


4梅溪湖

梅溪湖现已成为长沙的新宠儿,河西的明珠,这里可以骑单车、散步,微微的湖风吹着特别舒服。

每晚半小时的灯光喷泉表演,美轮美奂,极富浪漫,湖中的喷泉号称亚洲最长。

建议下午或者傍晚过去,晚上7点左右会有音乐喷泉,超级漂亮,也很浪漫。


5月亮岛

月亮岛,位于长沙市区西北14公里的湘江西岸,如一弯修长的新月吮吸湘水,两头银白的沙滩吻着湘水碧波。月亮岛位于城区以北10公里,地处湘江主航道西侧,东望鹅羊山,西临谷山。原名遥埠洲,因明代有许姓人家在此耕作,而叫许家洲;又因形如弯月,近年来渐有了这个迷人的雅号。

这个季节露营太冷,不过你可以约上心爱的Ta,去岛上骑骑马,体验一把策马奔腾的感觉。


6天心阁

天心阁是长沙重要名胜,也是长沙仅存的古城标志。具体方位为长沙市中心东南角、城南路与天心路交会之处的古城墙内。

天心阁由主副三阁以及长廊组成。其中主阁高17.5米,居中,基台由花岗石长成,其上楼阁有三层,三重檐歇山顶,檐角翘起,琉璃瓦覆顶。顶檐之下,南悬“天心阁”三字匾,北悬“楚天一览”四字匾。

此阁始建的时间今已无法考证,但至少不会晚于明末,有明代城墙已作了它的“基座”。

登阁远眺,极目四望,可将长沙古城尽收眼底,是感受长沙本地人生活的好地方。




7摩天轮

位于长沙新世纪体育文化中心城市东广场,是亚洲大型摩天轮之一。该摩天轮直径为99米,轮顶距离屋面104米,最高处离楼下地面120米,共计安装吊篮60个,可同时容纳360人,摩天轮运转一圈约需20分钟,可观赏整个长沙市的风景。



8湘江风光带

湘江风光带长约26公里,主要以休闲长廊和雕塑为主景,配以形式各异的小广场、景观小品、灯光亮化等配套设施,组合种植了多品种乔木和灌木,体现了江水两岸相互映衬的独特景色,是游人观光小憩的好去处,也是夜游的好去处。



9浏阳河婚庆文化园

浏阳河婚庆文化园完全区别于传统城市中心的步行街、百货商场等单一模式,风光带内设“婚庆文化产业园”、“时尚娱乐街区”、“餐饮美食文化街区”和“亲子体验创意乐园”四大主题区,逛街、吃饭、看电影,都可以在这里实现,免除转车带来的郁闷情结。



10巴溪洲

湘江往南过了黑石铺大桥,再走大约是8里路就到了巴溪洲。巴溪洲处于湘江变窄了的地段,有一个如长长尾巴的洲,沿着江水,轻轻地拐了一点小弯。初登洲上给人感觉犹如进入了一片世外桃源。

巴溪洲水上乐园南部有6万平方米湿地,种植芦苇、狼尾草、菖蒲等生命力极强、并且特别耐看的水生植物。湿地最南端为观景平台,可观赏湘江美景。

湿地内的栈桥建设很讲究,有些全建在陆地上或洲边,有些又跨过水系。这个区域除了湿地,其他都是栈桥,水连着水,桥连着桥,蔚为壮观。栈桥距离湿地内的水只有30厘米,蹲在栈桥上可用手触摸湿地内的水。

在青山绿水间嬉戏,在满天星斗下休闲,摘一把野菜,心旷神怡。


11开福寺
开福寺位于长沙市开福区新河开福寺路,为全国重点开放佛寺之一,湖南省及长沙市佛教协会均设于此。开福寺是我国佛教禅宗临济宗杨岐派的著名寺院,五代时(896-929)楚王马殷创建,后马殷之子马希范继位后,又在附近大兴土木,旁垒紫微山,北开碧浪湖,使开福寺一带成为著名的风景胜地,有内外16景。明代文人李冕曾题诗《开福寺》赞曰:“最爱招提景,天然入画屏。水光含镜碧,山色拥螺青。抱子猿归洞,冲云鹤下汀。从容坐来久,花落满闲庭”。


12马王堆汉墓

马王堆汉墓在长沙市区东郊四千米处的浏阳河旁的马王堆乡,汉墓陈列馆现设在湖南省博物馆院内。1972年至1974年先后在长沙市区东郊浏阳河旁的马王堆乡挖掘出土。一号汉墓出土的女尸,时逾2100多年,形体完整,全身润泽,部分关节可以活动,软结蒂组织尚有弹性,几乎与新鲜尸体相似。它既不同于木乃伊,又不同于尸腊和泥炭鞣尸。是一具特殊类型的尸体,是防腐学上的奇迹,震惊世界,吸引不少学者、游人观光。女尸经解剖后,躯体和内脏器官均陈列在一间特殊设计的地下室内。



13湖南省植物园


湖南省森林植物园,位居湖南省会城市—长沙城区,于1985年经湖南省人民政府批准成立,隶属湖南省林业厅,为科研事业单位。“园因景而闻名,景因园而生辉”,以此概括湖南省森林植物园恰到好处。在这里,人们可以尽享人工创造的大自然美景。

14长沙生态动物园
长沙生态动物园是中国中南五省最具特色的城市生态动物园,全国首个环保动物园。园内分八个区,分别是车行猛兽区,车行草食区,大熊猫馆,鳄鱼馆,灵长类区,百鸟乐园,爬行馆,大象驯化馆。每年长沙生态动物园共接待中外游客290万人·次,是长沙县旅游发展的主要项目之一。





湖南人的口味偏爱咸辣
口味相当之重
在长沙进了餐馆点湘菜的话
一般都会点这10道百吃不厌的特色菜


1辣椒炒肉

推荐理由:辣椒炒肉,在湖南几乎无人不爱。辣椒一定要选那种长长的,硬硬的,无名指大小的香辣椒。光看着,你就觉得透着一股香辣味。猪肉在做前要把肉勾芡一下或者用调料拌好,味道才会更鲜美。



2黄鸭叫

推荐理由:黄鸭叫端上来,一条一条的如剥了皮的杉木码起来一样,浅黄色甚是好看。炸透了的鱼皮似波纹皱起,真是一件精美的工艺品。夹一条放在碗里,先咬断鱼头,鱼头的肉不是很多,嚼起来又香又甜又脆又糯又耐人寻味,让人连骨头都舍不得吐。

3剁椒鱼头

推荐理由:剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。





4毛氏红烧肉

推荐理由:“红烧肉”看似简单,做起来却比较讲究。首先“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉,然后将其切成匀称的块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄。因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。



5豆鼓辣椒蒸排骨

推荐理由:这道菜不算重口,排骨一定要精选小排,用淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时。撒上姜蒜末,浇上适量的豆豉辣椒,高压锅15分钟蒸好,撒上葱花即可。这是一道湖南地道、家家都会做的菜,没有太多技术含量,且味道极好,滋味鲜香。




6干锅鸡

推荐理由:湖南人爱吃干锅菜,干锅鸡就是其中的一道。此菜麻辣鲜香,肉质酥烂,而且越吃越有味。还有,干锅下面一般会放有萝卜或者其他蔬菜做底料,煮烂了之后,那味道,人间难得几回闻!



7黄焖鳝鱼


推荐理由:黄鳝肉味鲜美,湖南人通常爱用黄瓜煮鳝鱼,这道菜汤呈乳白色,鳝片煸炒至酥后是沉稳的褐色,嫩绿的黄瓜扛起春天的记忆,营养丰富,清淡爽口,味道鲜美。黄瓜煮鳝鱼除了是时鲜菜之外,还被推崇为最好的消暑补品。



8风腊味合蒸


推荐理由:腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。



9大盆花菜


推荐理由:大盆花菜,一如既往的重口味,据说,现在大盆花菜已经风靡全国了喔。经创新制成大盆花菜,口感软脆、粑糯、味鲜咸,但回味起来又有点甜。



10烧辣椒皮蛋


推荐理由:烧辣椒皮蛋,这个辣椒的做法跟其他辣椒做法截然不同。先把辣椒放火上烤一阵,撕去辣椒皮,泡点醋。加剥壳切块的皮蛋,翻动让其染上酸味和辣味,即成擂辣椒皮蛋。没有任何香精,也不需要任何配料,不败坏口味,非常过瘾。


上面推荐的都是正菜
接下来推荐夜宵小吃

长沙人爱玩、会吃可是全国有名,满城遍地都是好吃的餐馆。到长沙可以不逛景点,美食小吃却一定要吃个遍。外黑内白的油炸臭豆腐、红彤彤的口味虾、脆软甜糯的糖油粑粑……每一样都能让您垂涎欲滴,大呼过瘾。


11口味虾



“口味”菜。口味虾、口味蛇、口味牛蛙等一系列以“口味”为主题的极辣菜式是长沙人的最爱,以香辣鲜美备受欢迎,更是夏夜喝啤酒时必不可少的下酒食物。满街食摊各有秘诀,风味各异,但都离不开一个辣字。食客吃得汗流浃背,满嘴辛辣,仍吃不过瘾。




12长沙臭豆腐


长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”,有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”之说。吃臭豆腐最好去南门口五娭毑(娭毑:对老年妇女的尊称)的摊子。五娭毑的臭干子每天只卖1000片,从下午3时开摊起,卖完收摊,绝不多卖一片,摊前常常都要排起四五十人的长龙。买上一盘刚出锅的臭豆腐,油花渍渍地在薄薄的豆腐上跳跃。用筷子夹上一片,蘸满火红的辣酱,和着调好的姜汁,轻轻咬一口,外脆内嫩的口感让您感觉通体舒坦,豆腐、辣酱、香料等各种香味混杂在口中,形成一股奇特的味觉感受,久久在口中回旋。一盘下肚,保准你还想再来一盘。





13龙脂猪血


龙脂猪血是指加工后的猪血特别嫩滑,犹如龙肝风脂一般美味,因此得名,是火宫殿必点小吃。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。





14糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统糯米油炸食点。香甜糯软,外脆内嫩,长期以来是长沙居民的解馋之食,大街小巷均有小摊点制作出售。




15长沙双燕馄饨

双燕馄饨,长沙著名小吃,因长沙第一馄饨店双燕楼而得名。老百姓钟情双燕楼,主因在于这里馄饨口味绝佳,自成一派。双燕楼馄饨制作十分考究,每一道工序精工细作,选料更是严谨。肉馅必选用新鲜夹缝肉与腿肉,馄饨皮擀得薄如轻纱,形如燕尾,下锅煮熟的馄饨颗颗肉馅鼓胀,尾部纱纹状的折波一道道皱起,味道清香鲜嫩,荤素相宜,落口消融,这就是长沙人尽皆知的“皱纱馄饨”。



16长沙特色葱油粑粑


“长沙每一好呷葱油粑粑”,于是旋风而至解放西路游击坪电线杆子旁,拿到一碗李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,香软粘,金黄透亮,口感一级棒。李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的决窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等。磨浆工作都是当天早上4时完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。



17长沙杨裕兴面馆

杨裕兴面馆,长沙著名的面馆之一。总店位于解放西路,创办至今已有100多年历史。杨裕兴红火百年,秘诀之一便是其首创的鸡蛋面。鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成,下锅不粘不稠,入口不滑不腻,软硬适度,富有韧性,堪称一绝。杨裕兴的油码也是美味绝伦,酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。长沙面馆业有一套专门的套用术语,即面牌,如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。如果你到杨裕兴面馆,能看到服务员口齿伶俐地唱报面牌,身手敏捷地用面板一端就是十多碗面条。


18长沙德园包子

德园包子。老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带,每天早上买包子的人排成长龙,可谓长沙街头一景。德园包子选料精细。糖馅用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉馅则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄馅大、质地松软。


19长沙本地米粉

长沙本地米粉是扁平的那种,形状跟广州的沙河粉有点像,但是沙河粉有点透明,而本地米粉是不透明的那种洁净的米白色。和记的米粉从来都是自己制作出来的,粉皮够韧,不会滋溜一吸就断掉。经常有白发长须的老人,穿着古老的对襟衫子,坐在和记粉店的一角,安详地吃着米粉,他们似乎和这个店子一样,弥漫着过去的气息,代表着过去的岁月。





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长沙大学城 祝大家新年大吉
HAPPY 2018'S NEW YEAR
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